Qualité & traçabilité

«La priorité est la garantie de la qualité pour nos clients. Le suivi des lots constitue la principale préoccupation : nos nombreux fournisseurs, petits exploitants, coopératives agricoles ou industriels ont tous leurs particularités. Nous voulons pouvoir retrouver et contrôler les caractéristiques de chaque produit et éliminer tout risque de fraude, notre production comprenant essentiellement des processus de mélange ». Avant la pesée d’entrée, chaque camion passe sous le poste de contrôle où un bras télécommandé vient faire les prélèvements de grains en vue des contrôles qualité. Chaque véhicule est associé à un contrat, un transporteur, éventuellement un tiers intermédiaire, une filière de production ou de distribution céréalière. Un contrat est lui-même rattaché à un produit et à un lot d’analyses qui regroupe tous les prélèvements.
«Le risque d’erreurs était énorme. Notre handicap résidait dans notre incapacité à automatiser les échanges d’informations entre les processus de contrôle manuel et le cœur du système de l’entreprise qui repose sur un réseau Ethernet et un serveur IBM/AS400».